Cùng chuyên mục
Đối với chợ kinh doanh, cơ sở thu gom động vật khi hoạt động kinh doanh phải đảm bảo các điều kiện về vệ sinh thú y tùy thuộc vào quy mô kinh doanh và loại hình kinh doanh. Trong bài viết này, Luật Hoàng Anh sẽ trình bày về yêu cầu vệ sinh thú y đối với chợ kinh doanh, cơ sở thu gom động vật theo quy định của pháp luật.
Động vật bao gồm:
+ Động vật trên cạn là các loài gia súc, gia cầm, động vật hoang dã, bò sát, ong, tằm và một số loài động vật khác sống trên cạn;
+ Động vật thủy sản là các loài cá, giáp xác, động vật thân mềm, lưỡng cư, động vật có vú và một số loài động vật khác sống dưới nước.
Sản phẩm động vật là các loại sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm:
+ Sản phẩm động vật trên cạn là thịt, trứng, sữa, mật ong, sáp ong, sữa ong chúa, tinh dịch, phôi động vật, huyết, nội tạng, da, lông, xương, sừng, ngà, móng và các sản phẩm khác có nguồn gốc từ động vật trên cạn;
+ Sản phẩm động vật thủy sản là động vật thủy sản đã qua sơ chế hoặc chế biến ở dạng nguyên con; phôi, trứng, tinh dịch và các sản phẩm khác có nguồn gốc từ động vật thủy sản.
Vệ sinh thú y là việc đáp ứng các yêu cầu nhằm bảo vệ sức khỏe động vật, sức khỏe con người, môi trường và hệ sinh thái.
Kiểm tra vệ sinh thú y là việc kiểm tra, áp dụng các biện pháp kỹ thuật để phát hiện, kiểm soát, ngăn chặn đối tượng kiểm tra vệ sinh thú y.
Đối tượng kiểm tra vệ sinh thú y bao gồm các vi sinh vật gây ô nhiễm, độc tố vi sinh vật; yếu tố vật lý, hóa học; chất độc hại, chất phóng xạ; yếu tố về môi trường ảnh hưởng xấu đến sức khỏe động vật, con người, môi trường và hệ sinh thái.
Khoản 1 Điều 71 Luật Thú y 2015 quy định đối với chợ chuyên kinh doanh động vật phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y như sau:
- Địa điểm phải theo quy hoạch của chính quyền địa phương;
- Có khu vực riêng biệt đối với từng loài động vật;
- Trang thiết bị, dụng cụ, nước bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y;
- Có biện pháp thu gom, xử lý nước thải, chất thải bảo đảm an toàn dịch bệnh và theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Thực hiện vệ sinh, khử trùng, tiêu độc theo quy định.
- Địa điểm tách biệt với các ngành hàng khác;
- Thuận lợi cho việc vệ sinh, khử trùng, tiêu độc, thu gom, xử lý nước thải, chất thải.
Khoản 3 Điều 71 Luật Thú y 2015 quy định đối với cơ sở thu gom động vật phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y như sau :
- Địa điểm cách biệt với khu dân cư, khu vực chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, các công trình công cộng;
- Có khu vực riêng biệt đối với từng loài động vật;
- Trang thiết bị, dụng cụ, nước bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y;
- Có biện pháp thu gom, xử lý nước thải, chất thải bảo đảm an toàn dịch bệnh và theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
Xem thêm: Tổng hợp các bài viết về Luật Thú y 2015
Luật Hoàng Anh
Để nhận tin tức và quà tặng từ Luật Hoàng Anh
Công ty Luật TNHH HoangAnh IBC
Mã số thuế: 0109471688
Thời gian làm việc
T2 - T7 8.00 - 17h30. CN Nghỉ
